为进一步加强青年教师队伍建设，引导青年教师开展教学改革创新，提升青年教师教育教学能力，充分发挥教学竞赛在提高教师队伍素质中的引领示范作用，坚持以赛促教、以赛提能，11月27日下午，食品科学与工程专业在临港校区举办了青年教师教学展示活动。活动由教研室主任王松博士主持，食品科学与工程专业全体教师参会。

本次进行教学展示的是杨丽老师和石铭福老师，2位选手在现场分别进行了教学设计和课堂教学展示。两位教师严格按照比赛要求进行充分的赛前准备，教学设计合理、课堂教学能力较强，精神状态饱满，很好的展示了食品科学与工程专业教师队伍的专业水平和精神风貌。

王涛教授在教学内容架构、学科前沿信息拓展、教学课件动态展示等方面给两位老师提出了很好的建议；张超教授则从教学过程设计、教学方法、课程思政等方面给两位老师一些中肯的建议。

食品科学与工程专业教师队伍一直以来，积极投身教育教学改革，在日常教学工作实践中不断提高和完善教育教学能力，为培养专业高素质应用型人才提供扎实基础和保障。通过此次展示活动，食品科学与工程专业青年教师发现了自身在教育教学方面的不足之处，同时收获了宝贵的说课经验，为后续高级别教学竞赛的筹备以及日常教学能力的提升提供了有益参考。