生物工程学院教师党支部食品科学与工程专业

开展2022届毕业论文开题答辩

2021年11月12日上午8:30 -12:30，食品科学与工程专业2022届毕业论文开题答辩在临港校区9号楼举行，本次开题答辩共82名学生，分为5个答辩小组，每小组由3名教研室老师组成，学生包括59名2018级学生，19名专升本同学，4名退伍同学，其中有9名同学由于疫情未能按时返校，选择进行了线上开题答辩。

教研室提前将答辩要求和注意事项通知了参加答辩的老师和学生，每个答辩组由教师组长按照要求组织进行，并规定汇报时间、汇报方式，秘书老师和志愿者学生对答辩过程进行记录，参加答辩同学们根据事先已经确定的答辩顺序有序地开展答辩汇报。根据此次开题答辩来看，2022届毕业论文方向主要包括基础研究（23.2%）、新产品工艺研发（48.7%），食品工厂设计（6.1%）、食品包装设计（6.1%）、产品保质期研究（3.7%）、产品分析检测（4.9%）、副产物利用（2.4%）以及调研分析报告（4.9%）。

此次开题答辩，答辩组成员对同学们的毕业论文设计提出了中肯的意见和建议，同学们对自己需要研究内容的认识也更加深刻，相信在后续的实验或设计过程中，同学们一定会更加顺利地完成相关内容。

撰稿人：王松

审稿人：冯瑞章

供稿单位：生物工程学院教师党支部