赵鑫，男，甘肃人，1984年10月生，中共党员，研究生学历，农学博士，副教授。

主要承担《植物生理学》、《香料产品开发与应用》等课程教学工作，参编教材1部，主持校级教改项目1项。目前主要从事植物种质资源创新、植物与环境互作调控植物生长发育等方向研究，以第一作者或第一通讯发表论文11篇，其中高质量论文4篇。获实用新型专利2项，参与制定宜宾市地方标准2项。