个人简介

李佶峪，男，宜宾学院生命科学与食品工程学院2019级生物工程专业优秀毕业生，现任职于宜宾五粮液股份有限公司520车间制曲4组副组长。在校期间勤学笃实、深耕专业，毕业后扎根名酒生产一线，以专业知识赋能传统酿造工艺，以匠心坚守岗位初心，在实业岗位上稳步成长、逐光前行。

深耕专业沃土，筑牢成长根基

2019年，李佶峪入校就读生物工程专业。在校期间，他态度严谨、勤学善思，系统钻研食品发酵、生物工艺、酿造原理等核心专业知识。依托学院理论结合实操、紧贴产业需求的育人模式，他熟练掌握酒类酿造、生物加工、品质管控等实用技能，精准对接白酒行业岗位需求。

四年的专业培养，不仅让他构建了扎实的知识体系，更锤炼出精益求精、踏实肯干的职业素养。学院贴合产业的教学特色，让他提前熟悉酿造行业工艺要点与发展趋势，为毕业后入职头部酒企、深耕制曲领域筑牢了坚实的理论和实践根基。

扎根一线岗位，匠心实干履职

毕业后，李佶峪凭借扎实的专业功底和良好的综合素养，成功入职宜宾五粮液股份有限公司，扎根白酒生产核心一线，担任520车间制曲4组副组长。制曲是白酒酿造的核心工序，直接决定酒体风味与酒质品质，对操作精度、工艺标准、专业能力要求极高。

入职以来，他始终保持谦逊进取的心态，积极将生物工程专业理论与传统制曲工艺深度融合，潜心钻研制曲生产、品质把控、流程优化等关键工作。日常工作中，他严格遵守生产规范，细化操作流程，严控生产各环节，全力保障曲药品质稳定。同时，作为班组管理人员，他主动协助班组长统筹生产、帮带新人、规范班组管理，带动青年员工精进技艺、实干履职，助力车间生产高效有序开展。

坚守匠心初心，青春赋能产业

立足平凡的实业岗位，李佶峪沉心一线、深耕细作，摒弃浮躁、潜心钻研传统酿造工艺，持续积累实操经验、精进专业技能。他坚持学用结合、知行合一，将现代化生物工程技术理念融入传统制曲工艺优化、品质升级工作，以专业力量赋能传统白酒产业提质增效，用坚守与实干守护名酒品质。

从校园学子成长为产业一线技术骨干、基层管理青年力量，他以青春扎根本土实业，以匠心坚守初心使命，充分展现了宜宾学院学子脚踏实地、笃行奋进、实干担当的新时代青年风貌。