应用生物科学，本科，学制四年，授予理学学士学位；非师范类

专业特色：四川省转型发展（应用型）的试点专业之一，是高等教育与地方产业、企业办学紧密结合的产物。专业通过构建“教学-科研-学生培养-产业服务”联动机制，提升“产学研一体化”教学水平；重点开展西南地区特色生物资源开发利用的教学、科研工作，注重培养学生创新创业能力、实践动手能力、独立思考能力和科学研究能力，形成了校企紧密对接、专业根植产业、人才培养服务地方发展的专业特色。近三年专业考研升学率超过33%、就业率达到99%，均居学校前列。

核心课程：生物化学、植物生理学、微生物学、遗传学、分子生物学、生物信息学、分子育种学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺产品贮藏加工等。

就业去向：在农、林、环保、食品、检测等行业的企业、事业和行政管理部门从事相关教学、研究、推广、管理工作，以及考取研究生进一步深造。