专业特色：本专业是服务区域内“川酒”“川菜”“川茶”等特色产业的工科专业，是“教育部中美应用技术教育双百计划首批试点专业”“四川省卓越农林人才培育计划专业”“四川省普通本科高校应用型示范专业”“宜宾学院优先发展学科”，拥有丰富的实验和实践资源，与四川天味食品集团股份有限公司、四川新希望乳业有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司、宜宾德康食品有限公司、重庆啤酒宜宾有限责任公司等区域大中型企业共建实践教学基地，为学生培养和学生就业提供了可靠的保障。

学制及授予学位：本科 学制四年 授予工学学士学位 非师范类

核心课程：食品微生物、食品化学、食品营养学、食品技术原理、食品分析、食品感官品评、食品工程原理、食品工厂设计等。

就业去向：毕业生能在食品饮料产业相关大中型企业或行政事业单位胜任生产、品控、检测、监管等工作。毕业生自主创业多，近年来就业率持续保持在92%以上。

专业咨询电话：15082626859 王老师