6月10日上午，宜宾大学城高校联盟共享课程《茶叶加工学》线下见面课在宜宾学院临港校区一期茶艺与茶文化传播实验室举行。

此次见面课共4学时，分为两个专题，一是茶叶概述。从走进中国茶、品味中国茶、我家乡的茶、科学饮茶等几方面，将课程的内容进行回顾、串联和答疑。同学们现场品味了中国传统六大茶类，并体验了简单的茶叶冲泡。二是六大茶类品质特征及加工工艺。在比较、总结六大茶类不同品质特征及加工工艺基础上，老师带领同学们参观茶叶加工实验室，对茶叶加工机械设备的功能及使用方法进行了介绍。学生们表示，此次见面课，老师讲解简明扼要，重点突出，课堂气氛活跃，收获很多，不仅了解和品饮了丰富的茶类，还将线上视频教学中学到的知识应用到实际，对课程知识内容有了更好地掌握。

《茶叶加工学》是宜宾学院农林与食品工程学部为深入贯彻党的二十大精神，落实《中共宜宾市委宜宾市人民政府关于推动高等教育高质量发展加快建成成渝地区双城经济圈科教副中心的实施意见》，申报建设的大学城共享精品课程。该课程由农林与食品工程学部黄彤副教授主持、茶学教研室老师共同参与建设，是一门混合式共享课程。来自成都工业学院和四川轻化工大学共42名学生选修。该课程共32学时，其中线上课程28学时，由学生在“智慧树”平台进行视频学习，同时设置章节测试、期末测试等；线下课程4学时，以见面课的形式，由茶学专业老师进行答疑解惑。通过线上、线下结合，让同学真正学懂这门课、喜欢这门课。

（供稿/纪荣全 审核/郭鹏）