2026年7月19日，“欧倍尔杯”第八届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（西南赛区）圆满落下帷幕。由宜宾学院农林与食品工程学部食品科学与工程专业6名同学（张雨佳、田思媛、赵人蓉、鄢云芳、黄小双、胡鑫宇）组成的2支参赛队伍，在激烈的竞争中沉着应对、奋力拼搏，最终斩获西南赛区一等奖和二等奖的优异成绩。

自今年校赛选拔结束以来，学部高度重视后续的备赛工作。在指导教师团队的悉心指导下，晋级的6名同学迅速集结并全情投入到高强度的备战中。师生们放弃了大量休息时间，针对理论知识重难点、数字仿真操作细节以及团队协作配合进行了多轮反复演练和模拟测试，不断攻坚克难，优化操作流程。在区赛的赛场上，我校学子展现出了扎实的工程实践功底和良好的精神风貌。最终从众多强手队伍中脱颖而出，分别斩获一等奖与二等奖，为学校和学部赢得了荣誉。

长期以来，农林与食品工程学部始终坚持“以赛促学·以赛促教·赛教融合”宗旨，将学科竞赛作为提升学生实践动手能力和工程素养的重要抓手。本次竞赛取得的骄人成绩，不仅是参赛学子专业实力强的充分体现，也是学部在“食品科学与工程”专业教学改革和应用型人才培养成效上的又一次有力证明。

学部将以此为契机，继续深化教学改革，大力支持和组织学生参加各类高质量学科竞赛，不断推动“以赛促学、以赛促教”向纵深发展，为培养更多具有创新精神和工程实践能力的高素质应用型人才贡献力量！

（供稿/郑璐遥、李安 一审/王松 二审/李嘉 终审/温萍）